Gyors finomságok, előételek

1.) Mindent bele uzsikrém 

• 15 dkg füstölt párizsi
• 2 db főtt tojás
• 1 db savanyú uborka
• 1 kisebb fej lilahagyma
• 1 db paprika - aki szereti használhat pritamin, vagy kápia paprikát
• csipet só
• csipet bors
• 2 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál mustár
• Tejföl - annyi, hogy kenhető állagú legyen az uzsikrém

Elkészítés :

Az uborkát, a paprikát és a hagymát négybe vágjuk, és a konyhai mindenttudóba téve pépesítjük. Majd hozzá tesszük a párizsit és a tojást. Ezt is jól felaprítjuk, majd fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk, hozzá adjuk a majonézt, a mustárt, és annyi tejföllel lazítjuk, hogy kenhető krémet kapjunk. Baguettre, vagy friss kenyérre kenve kínáljuk. 

2.) Körözött küölessel

• 1 fej lilahagyma
• 2-3 dl tejföl
• 1 bögre köles
• 25 dkg tehéntúró
• 3-4 ek. olaj (olivaolaj is lehet)
• só, pirospaprika

Elkészítés :

A kölest a Mikrós rízsfőzőben megfőzzük. 1 bögre köleshez 2 bögre vizet adunk. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni.A hagymát a Konyhai Mindenttudóban felaprítjuk, hozzáadjuk a túrót, tejfölt, sót, paprikát és alaposan kikeverjük. A végén hozzáadjuk a kihűlt kölest és ismét összekeverjük. Pirítósra kenve kínáljuk.